Články

O tom, že se s vietnamským jídlem v posledním desetiletí doslova roztrhl pytel, svědčí nejen stovky nově vzniklých restaurací, bufetů, jídelen, stánků a fastfoodů, které nabízejí vietnamské pokrmy, ale také stále hojnější kuchařská literatura. Zde shrnujeme vietnamské kuchařky, které v posledních čtyřech letech vyšly v češtině. Nejvíc potěší, že všechny pocházejí přímo od Vietnamců. Žádná z nich milovníka vietnamské kuchyně asi nezklame, všechny byly zjevně psány s láskou a péčí. Vyberte si tu, která bude nejlépe odpovídat Vašemu gustu! Řadíme je v chronologickeém pořadí, podle toho, jak vycházely.

Po delších letech vyšla ´cestopisná´ knížka o Vietnamu, která má ambice představit tuto zemi v relativně souhrnném pohledu: Vietnam s vůní koriandru od Magdalény Radostové. Knize se dá vytknout řada drobných věcí, ale v zásadě jde o svazek, který byl napsán svědomitě a se snahou věcně informovat – jeho autorkou je ostatně turistická průvodkyně, která by to měla mít v popisu práce. Knihu doplňuje množství fotografií, jež mají hlavně dokumentační hodnotu.

Koncem prvního desetiletí tohoto století zaujaly české internetové čtenáře blogy některých mladých Vietnamek, žijících v Čechách. Mezi nimi byla i Nguyen Thi Thuy Zuong, která od r. 2008 píše "s menšími i většími přestávkami o svém životě na mostě mezi Vietnamem a Evropou" na stránky aktualne.cz. Nyní přišla s tištěnou knihou: Banánové dítě – Vietnamka v české džungli.

Od chvíle, kdy americký Vietnamec Nguyễn Thanh Việt vydal v r. 2015 svůj román Sympatizant, nepřestává tato kniha sklízet uznání – tím zásadním bylo především udělení Pulitzerovy ceny. Knihu, kterou by si nikdo se zájmem o Vietnam nebo prostě jen o kvalitní a silný čtenářský zážitek neměl dát ujít, vydalo v českém překladu brněnské nakladatelství JOTA.

Není sice zvykem na těchto stránkách reflektovat fantasy a sci-fi literaturu, ale pro jednou jistě můžeme udělat výjimku. Titul románu Velké problémy v malém Vietnamu (nakl. Epocha 2016) totiž jistě zaujme každého, kdo se o Vietnam nebo o vietnamskou komunitu v ČR zajímá.